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夏天到了無錫食堂承包中膳教你正確保鮮儲存食物


  無論你買什么,吃什么,喝什么,如果你吃不完或者需要長期保存,你需要有一個非常正確的存儲方法,因為一旦存儲方法不合適或者存儲不好,食物就會變質。今天,我們來談談如何儲存食物。

  儲存食物的方法

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  1冰箱制冷方法

  冰箱是一種非常常見的家用電器。現在每個家庭都有一臺冰箱。冰箱分為制冷區和制冷區。制冷區溫度一般在4度左右,制冷區溫度在零下18度至零下23度之間,有獨立的儲存空間。儲存食物時,

  你可以根據儲存時間和食物質量來選擇是冷藏還是冷凍。一般情況下,如果新鮮水果或食物在2~3天內食用,建議直接放入冷藏區冷藏。如果你想長期保存,比如一些肉類或速凍零食,那么建議你把它放在冷凍區域進行冷凍保存。這樣,它可以保存更長的時間。

  2真空保存法

  所謂的真空保存方法就是有一個特殊的真空袋。袋中的空氣可以用專用機器抽取,然后密封袋口。

  真空保存的原理是將食物放入真空袋中并抽出空氣,這樣袋中就不會有多余的空氣與食物接觸,也不會產生細菌。這種保存方法可以保存數月甚至一年。因此,如果你需要長期儲存,長途運輸,或者在一些惡劣環境中儲存食物,真空儲存是最好的方法。

  3室溫保存

  常溫保存直接儲存在室外或室內,無需任何工具。然而,我們應該注意室溫保存的方式和方法。比如說,不要陽光直射,不要太潮濕,空氣應該循環,

  永遠不要在封閉的空間里。如果太陽經常是直射的、封閉的,而且空氣不流通,那么在潮濕的條件下很容易滋生細菌。因此,如果你把食物保持在室溫下,你必須選擇一個通風、涼爽、不潮濕的地方。

  這里分享食物的儲存方法。如果你在短時間內吃了自己的食物,建議你把它放在冰箱里冷藏。這個效果最好。現在冰箱相對高端,有保鮮區。保鮮效果優于冷藏,食品更新鮮。


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