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蝦是一道很受歡迎的菜。它不僅味道鮮美，而且可以為身體補充各種營養物質。但是蝦的具體營養成分是什么呢我們該怎么處理蘆筍和蝦今天蘇州食堂承包公司會帶你好好了解。

蘆筍蝦生產實踐

蝦肉幾乎是一樣的。這里有一個簡單的介紹供您參考：蝦肉、蝦肉、蝦肉、蝦肉、蝦肉、蝦肉、蝦肉、蝦肉、蝦肉、蝦肉

1。事先準備好蝦、蔥、姜等必備原料。

2。把蝦的頭和尾去掉，剝去殼。

三。蝦洗凈，加少許料酒和鹽腌10分鐘左右。

4。蘆筍根洗凈，切成薄片待用。

5。在鍋里放點油，把蝦仁炒至三成熟，直到變色。

6。把蘆筍炒至碎，然后加點鹽開始下鍋。

蘆筍的功效與作用

1。它具有抗癌作用：事實上，蘆筍具有獨特的抗癌作用，特別是在抗癌方面，因為蘆筍含有一種營養元素硒，可以防止細胞分裂和生長，也可以抑制致癌物質的活性，加速解毒，使癌細胞得以逆轉，刺激人體。免疫和提高人體抗癌能力，同時蘆筍還含有一種叫做葉酸的物質，它還可以阻止癌細胞的生長，使我們在正常生活中多吃一點，這對我們的健康有好處。

2。它具有清熱利尿的作用：一般來說，火災或高血壓患者如果在日常生活中多吃一點蘆筍，就會有很好的利尿作用，你會發現癥狀會大大改善。

三。它能促進胎兒大腦的發育：由于蘆筍中葉酸含量較高，適合孕婦，不僅可以補充葉酸營養，還可以促進嬰兒的發育。

4。可以提高人體的免疫力：一般免疫力差的人可以通過吃蘆筍來提高免疫力。吃了一段時間的蘆筍后，你會發現身體的免疫力增加了很多，而且還能消除疲勞，提高血壓的作用，增加食欲。

5。它具有減肥的作用：蘆筍對減肥的作用是明顯的，因為蘆筍屬于低糖、低脂肪的食品，其中纖維素含量相對較高，蛋白質含量不高，但氨基酸含量很高，所以有助于減肥。好。

蝦肉的營養價值

1。蛋白質含量相對較高。研究表明，蝦中蛋白質含量高達20%，是蛋白質含量較高的食品之一。它比一般的魚、蛋、奶都要高，而且氨基酸的含量也是人體所需要的物質之一，另外值得一提的是，在驚嚇中甘氨酸的含量相對較高，使驚嚇的味道更甜，味道更好。

2。高膽固醇和嫩度能降低人血清中的硫含量：事實上，與魚和肉相比，脂肪含量很低，膽固醇含量高，但人體血清中硫含量也比較高，同時鉀、碘、鎂、磷等礦物質含量相對較高。較高，能使蝦肉更加柔軟，易于消化。這是弱者的好食物。

三。鎂含量很高。我們知道鎂對人體心臟有很好的保護作用。它不僅能降低人體血液中的膽固醇含量，而且還能預防動脈硬化。它對降低血壓也有很大的好處。 #p#分頁標題#e#

4。磷、鈣含量較高，對蝦的母乳喂養效果很好。一般來說，它是一種很好的兒童和孕婦補充食物。

5。蝦青素含量相對較高：蝦青素是蝦類中一種非常重要的物質。這是一種很好的抗氧化食物。一般來說，蝦的顏色越深，蝦青素的含量就越高。這對消除時差有很好的效果。

蘆筍食用注意事項

1。痛風患者不宜多吃蘆筍，因為蘆筍中含有少量的嘌呤，這會加重痛風的癥狀。

2。脾胃虛、糖尿病患者不宜食用，因為蘆筍本身是一種冷食，食用后會引起身體不適。

三。過敏體質者不宜，因為過敏體質者吃蘆筍后會有更嚴重的過敏反應，最好不要吃，以免引起身體不適。

吃蝦注意事項

1。切記不要把蝦線放在蝦背上吃，因為絕大多數的廢物都集中在蝦線的部位，平時吃在嘴里會有魚腥味，會嚴重影響食欲，所以切記把它踢開。

2。不要買紅而軟的蝦，盡量買新鮮的蝦，因為變質的蝦一般沒有營養，而且對身體沒有好處。

三。記住不要和一些水果混在一起，因為蝦含有豐富的營養素，特別是蛋白質和鈣含量。如果與含有單寧酸的水果一起食用，不僅會降低蛋白質含量，而且會與單寧酸形成鈣，刺激腸胃，甚至引起嘔吐。山楂、石榴、葡萄和柿子是單寧酸含量高的常見食物。如果你想吃，最好分開兩小時。

4。吃蝦的時候，最好不要喝太多啤酒，因為它會產生更多的尿酸，這會引發痛風。一般來說，它可以與白葡萄酒搭配使用，因為它具有殺菌和除臭的效果。

5。一般來說，當蝦的背部是藍色和黑色的時候，它更美味，所以在選擇時一定要注意。

6。患有過敏性疾病的人應該慎食。例如，過敏性鼻炎、過敏性皮炎和哮喘患者，最好不要吃東西。

7。如果要保存蝦，最好用塑料袋密封冷藏。

通過上面的介紹，你知道很多嗎身體不好的人通常建議多吃，為身體提供更多的能量。